תפריט
כשר למהדרין
ראשון עד חמישי: 08:00-23:00
שישי: 8:30 עד שעתיים לפני כניסת שבת
שבת: חצי שעה מצאת השבת עד אחרון הלקוחות
לחיצה על כפתור התפריטים תפתח חלון עם פירוט התפריט
בכיכר המרכזית והיפיפיה בקניון סימול, פתחנו את סניפנו החדש והיוקרתי. אנחנו מזמינים אתכם להנות מארוחת בוקר מפנקת במרפסת השמשית והירוקה שלנו, קפה משובח בכיכר הנעימה והקרירה או באזור ה V.I.P המיוחד שלנו. ניתן לערוך אצלנו אירועים פרטיים, אירועי חברה ואפילו להזמין מתפריט מגשי האירוח שלנו.
כל הזכויות שמורות לבליקר בייקרי
ארוחות בוקר ישראלי / טבעוני מוגשות עם מיץ ושתיה חמה
יתר ארוחות הבוקר מוגשות עם מיץ או שתיה חמה
בוקר ישראלי | 81/148
שתי ביצים לבחירה, סלט קצוץ טרי, מטבלים, חמאה, ריבה
ביתית ולחם הבית
אחרי הגשם | 67
פטריות מוקפצות עם חלומי ועשבי תיבול, מוגש על לחם
צרפתי, ביצי עין וסלט ירוק
בוקר בכפר | 69
אומלט עשבי תיבול ופטה, פלאפל תרד ופרמז'ן על מצע
גבינת שמנת עשבי תיבול, חציל קלוי עם סלסת עגבניות
שרי, סלט קצוץ ופוקאצ'ה זעתר
בוקר איטלקי | 67
ביצה מקושקשת עם פטריות מוקפצות, כמהין ופרמז'ן על
פולנטה צרובה. מוגש עם פוקאצ'ה וסלט איטלקי
אגס בנדיקט | 76
ביצים עלומות על לחם בריוש, מסקרפונה, רוטב הולנדייז
וסלמון מעושן/ אבוקדו טרי
תוספת שניה 18 ₪
קרואסון מקושקשת כמהין | 66
קרואסון חמאה במילוי גאודה , ביצה מקושקשת, שמנת
כמהין ופטריות מוקפצות. מוגש עם סלט ירוק
קרואסון בייקרי | 69
קרואסון חמאה במילוי סלמון מעושן, גבינת שמנת, עגבניה,
ביצי עין. מוגש עם סלט ירוק [ לנוהגים היתר ]
טוסט קרואסון | 69
טוסט קרואסון עם אבוקדו טרי וביצה עלומה.
מוגש עם סלט ירוק
בוקר טבעוני גלילי | 81/148
אומלט ירקות, מטבלים, ריבה ביתית, סלט קצוץ ולחם הבית
מוגשות עם סלט קצוץ, טחינה, לחם הבית ומיץ או שתיה חמה
מומלץ לשדרג את הלחם לפוקצ'ה או לחם שום ב12- ₪
שקשוקה ישראלית | 65
שקשוקה קלאסית מעגבניות טריות וביצים
שקשוקה איטלקית | 67
שקשוקה עם חצילים, זיתי קלמטה, מוצרלה, בזיליקום ופרמז'ן
שלוש גבינות | 69
שקשוקה עם גבינת עיזים, פטה ופרמז'ן
שתייה לבחירה בארוחות שקשוקות
תפוזים • לימונדה • גזר • תה קר • תה • קפוצ'ינו קטן • אמריקנו • אספרסו • החלפה למשקה אחר 3-5 ₪
כריכון וקפה | 38
חביתה / טונה / פטה ופלפלים / אבוקדו /
סלמון (בתוספת 5 ₪)
קפה ומאפה | 28
מקושקשת פטה | 48
ביצה מקושקשת עם עשבי תיבול, עגבניות שרי
וגבינת פטה על לחם דגנים
ביצת עין | 48
ביצי עין, גבינת שמנת, בצל סגול ועשבי תיבול
על לחם דגנים
אבוקדו |51
אבוקדו טרי, ביצת עין וסלסת עגבניות
על לחם בריוש
ביצה עלומה | 49
ביצה עלומה, רוטב הולנדייז, פטריות מוקפצות
עם תרד ועגבניות שרי בחמאת שום ועשבי
תיבול, על לחם בריוש
סלמון | 53
גבינת שמנת, סלמון מעושן ומלפפון על לחם
בריוש [ לנוהגים היתר ]
שתייה לבחירה בארוחות הבוקר
תפוזים • לימונדה • גזר • תה קר • תה • קפוצ'ינו קטן • אמריקנו • אספרסו • החלפה למשקה אחר 3-5 ₪
פוקאצ'ה ומטבלים | 38
ארנצ'יני | 49
ברוטב עגבניות, פרמז'ן ורוקט
פלאפל תרד ופרמז'ן | 47
פרחי כרובית מצופים | 51
מוגש עם טחינה ועלי רוקט
פטריות ופרמז'ן | 59
פטריות מוקפצות עם פרמז'ן, ארטישוק, ערמונים ובצל ירוק
סלט בוראטה | 69
גבינת בוראטה על עגבניות שרי צבעוניות, בצל סגול,
בזיליקום, זיתי קלמטה בשמן זית ובלסמי מוגש
לצד פוקאצ'ה
גלילות חציל במילוי גבינות | 61
סלט חסות ופרמז'ן | 49
אגוזים קלויים, בצל סגול וויניגרט
חציל קלוי בטחינה | 49
חציל קלוי בטחינה, סלסת עגבניות, אריסה ופסטו מוגש עם פוקאצ'ה
מרק היום ( בעונה) | 38
מוגש עם לחם הבית וחמאה
הום פרייז | 49
צ'יפס | 29
צ'יפס בולגרית | 36
מוגש לצד סלט ירוק או קצוץ
כריך חביתה | 49
אומלט עשבי תיבול, עלי בייבי, עגבנייה ואיולי לימון
בלחם דגנים
כריך אבוקדו | 56
אבוקדו טרי, ביצה קשה, עגבנייה, פלפלים קלויים,
רוקט ואיולי לימון בלחם דגנים
כריך פטה ופלפלים קלויים | 54
חצילים ופלפלים קלויים, גבינת פטה, עלי בייבי
ורוטב ויניגרט בלחם דגנים
כריך טונה | 54
טונה, ביצה קשה, פלפלים קלויים, עלי בייבי
ברוטב ויניגרט בלחם דגנים
כריך סלמון | 65
גבינת שמנת, סלמון מעושן, בצל סגול ועלי בייבי
בלחם דגנים [לנוהגים היתר]
טוסט בליקר | 56
גאודה, פטה, עגבנייה, זיתים, בצל סגול ורוטב
ויניגרט בלחם בריוש
טוסט חקלאי | 56
גאודה, חצילים ופלפלים קלויים, ביצה קשה
ופסטו בלחם בריוש
טוסט איטליה | 56
גבינת עיזים, גאודה, פרמז'ן, פטריות,
רוטב פסטו ועגבניה בלחם בריוש
טוסט סלמון | 64
גבינת שמנת, בצל סגול וסלמון מעושן
בלחם בריוש
טוסט בייקרי פתוח | 73
פסטו, חמאת שום, שמנת וגבינת מוצרלה
בבייגל פתוח
טוסט מוקרם | 79
בייגל במילוי גבינות, רוטב שמנת פסטו ופטריות
אפייה בתנור אבן
פיצה מרגריטה | 62
פיצה עם רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה
תוספות:
פטריות / בצל / עגבניה / זיתי קלמטה | 3 ₪
פטה / מוצרלה / ארטישוק / חציל קלוי | 5 ₪
פיצה בצלים מקורמלים | 64
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, בצלים
מקורמלים, פטה, בלסמי מצומצם ורוקט
פיצה ארבע גבינות | 72
רוטב אלפרדו, גבינות ותרד
פיצה פטריות וכמהין | 72
רוטב שמנת, מוצרלה, כמהין ופטריות
ספגטי אלי אוליו | 59
ספגטי ברוטב שמן זית, פלפל ירוק חריף, עשבי תיבול,
צ'ילי אדום, שום, צנוברים ופרמז'ן
ספגטי עגבניות מאיטליה | 57
רוטב העגבניות המיוחד של בליקר בייקרי
מסרדיניה
ספגטי סיציליאנה | 61
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, חצילים, זוקיני,
זיתים ופרמז'ן
פנה עגבניות מסקרפונה | 65
רוטב עגבניות בשילוב מסקרפונה
ספגטי דג חריף | 79
ספגטי ברוטב עגבניות פיקנטי עם קרעי דג לבן
ועשבי תיבול
קאצ'ו א-פפה | 68
ספגטי ברוטב אלפרדו, פרמז'ן, בצלים בתנור,
ארטישוק צרוב, אפונה ופלפל שחור גרוס
פנה קרם ברוקולי | 68
רוטב אלפרדו, קרם ברוקולי ופרמז'ן
פנה דולצ'ה | 68
רוטב אלפרדו, בטטה ושקדים קלויים
ספגטי סלמון וירוקים | 79
ספגטי ברוטב שמנת פסטו ברוקולי, קרעי סלמון,
שקדים ופרמז'ן
פנה פונגי | 68
רוטב אלפרדו, פטריות צרובות ופרמז'ן
אניילוטי גבינות | 74
ברוטב אלפרדו זוקיני, תרד, קרמבל פנקו
וצנוברים קלויים
רביולי בטטה / גבינות | 72
ברוטב רוזה
ניוקי פטריות וערמונים | 72
ברוטב אלפרדו, פטריות, ערמונים וכמהין
מוגש עם לחם הבית וחמאה
(מומלץ לשדרג לפוקאצ'ה או לחם שום בתוספת 12 ₪)
סלט פטוש | 67
מלפפון, עגבנייה, חסה, כרוב, זיתי קלמטה, בצל סגול,
עשבי תיבול, קרוטונים , גבינת פטה וטחינה גולמית,
בתיבול שמן זית ולימון
סלט טונה | 68
ביצה קשה, שעועית ירוקה, תפו"א, כרוב, חסה ועלי
בייבי, מלפפון, עגבניות שרי, גזר ובצל סגול בתיבול
איולי לימון [לנוהגים היתר]
סלט בליקר | 69
בטטה ופטריות מוקפצות, חסה , עלי בייבי , שרי,
קרוטונים, גבינת פטה ובטטה קריספי, מתובל בשמן
זית ולימון
סלט קיסר | 69
לבבות חסה, עגבניות שרי, אבוקדו, קרוטונים,
ארטישוק צרוב, בצל סגול וגבינת עיזים בציפוי פריך ברוטב קיסר
סלט בריאות | 68
מלפפון, עגבניות שרי, חסה ועלי בייבי , גזר, פטריות
טריות, סלקים, פלפלים קלויים, בטטה, תערובת
אגוזים ושקדים, קרוטונים, פטה מגורדת וויניגרט
סלט חלומי ופטריות בטריאקי | 72
גבינת חלומי, בטטה קריספי, מלפפון, שרי, כרוב,
חסה, עלי בייבי, פלפלים, גזר וויניגרט
סלט קינואה וארטישוק צרוב | 67
קינואה, מלפפון, עגבנייה, ארטישוק צרוב, תערובת
גרעיני ג'עלה, פלפלים, בצל סגול, זיתי קלמטה, עשבי
תיבול וגבינת פטה, ברוטב שמן זית ומיץ לימון
סלט סלמון בטריאקי | 75
מלפפון, פלפל אדום, גזר, פטריות, כרוב,
עשבי תיבול ושומשום ברוטב ווינגרט
סלט קינואה פורטבלו | 69
קינואה עם פטריות פורטבלו, חצילים ובטטות,
עשבי תיבול, טחינה גולמית וגבינת פטה ברוטב
שמן זית ומיץ לימון
תקף בימים א'-ה', 12:00-17:00
בישיבה במקום בלבד
לא תקף בחגים ובמועדים
מנה ראשונה לעסקיות:
מרק היום | פוקצ'ינה אנטיפסטי |
פאלפל תרד ופרמזן | ניוקי |
חציל קלוי בטחינה וסלסת עגבניות |
סלט קינואה
שתייה קרה לעסקיות:
מים/תפוזים/לימונדה/אשכולית/תה ירוק קר
שתייה חמה לעסקיות:
קפוצינו קטן/תה/אמריקנו/אספרסו/ תה
*החלפה למשקה אחר בתוספת 3-7 ₪
מנה עיקרית לבחירה
טוסט בליקר | טוסט חצילים ומוצרלה | טוסט חקלאי | טוסטעים | כריך חביתה |
כריך אבוקדו | כריך פטה ופלפלים | פיצה מרגריטה | פיצה ארטישוק | ספגטי/פנה עגבניות
מאיטליה | ספגטי/פנה ארבייטה | ספגטי/פנה סיציליאנה
מנה עיקרית לבחירה
כריך/טוסט סלמון | ניוקי ים תיכוני | טליוליני אלי אוליו | ניוקי פטריות ערמונים |
ספגטי/פנה דולצ'ה | ספגטי/פנה פונגי | ספגטי/פנה עגבניות וודקה | קאצ'ו א פפה |
ספגטי/פנה קרם ברוקולי | סלט פטוש | סלט טונה | סלט בריאות | סלט בליקר | סלט
קינואה ארטישוק | סלט קינואה פורטבלו
מנה עיקרית לבחירה
סלמון בול | טוסט מוקרם | טוסט בייקרי פתוח | סלט קיסר | סלט סלמון | סלט חלומי
טריאקי | מוקפץ [חלומי או סלמון בתוספת 18 ₪] | אניילוטי | רביולי בטטה רביולי גבינה
היער השחור | המבורגר דג | תפוח אדמה מוקרם | פיצה 4 גבינות
מנה עיקרית לבחירה
פיש אנד צ'יפס | פילה סלמון | דג על הפלנצ'ה
את כל המשקאות ניתן לקבל עם:
חלב דל שומן / חלב סויה / חלב שקדים / חלב שיבולת שועל / קפה נטול קפאין
אספרסו קצר / כפול | 9/11
מקיאטו קצר / כפול | 9/11
קפוצ'ינו קטן / גדול | 14/16
אמריקנו | 14
אמריקנו אשדודי | 16
שוקו פרלינים | 19
קפה שחור | 11
תה | 12
משקאות קלים מוגזים | 14
מים מינרליים / נורדיק סודה | 12
מים מינרליים בטעמים | 14
פיוזטי | 14
לימונדה / תפוזים | 17
גזר סחוט במקום | 19
שוקו קר / קפה קר | 19
אמריקנו קר | 16
גרניטה קפה | 20
מים צוננים לשימושכם | ללא עלות
קוקטיילים
שרי בלוסום | 49
ג'ין, דובדבנים, פטל, תפוחים ושקדים
נקטר איילנד | 49
וודקה, אפרסק, פסיפלורה וגויאבה
טרופיקל סטורם |49
רום, אננס, קוקוס, פסיפלורה ושקדים
מנגולינה | 49
אפרול, קמפרי, מנגו, אננס, פסיפלורה ונענע
גריק מיתולוג'י | 49
אוזו, אלדפלאוור, גויאבה ובזיליקום
בירות ויין
יין אדום | 34
יין לבן | 34
בירות | 28
בירה שחורה | 14
בירה מהחבית | 29/36
קיש פטריות/בטטה | 59
מוגש עם סלט ירוק ומטבל שמנת ועשבי תיבול
תפוח אדמה מוקרם | 65
תפו"א מוקרם ברוטב שמנת פטריות, בצל מטוגן ומוצרלה מוגש עם סלט ירוק
מוקפץ | 63
אטריות, פלפלים צבעוניים, פטריות, גזר, כרוב ובצל סגול
תוספת סלמון/חלומי – 19 ₪
המבורגר דג בטמפורה | 78
המבורגר דג בלחמניה, עם חסה, עגבניה, בצל סגול
ובצל מקורמל מוגש עם צ'יפס
פיש אנד צ'יפס | 96
דג קוד מטוגן לצד צ'יפס וסלט קצוץ
[ לנוהגים היתר ]
פילה סלמון בתנור | 99
מוגש עם תוספת לבחירה וסלט ירוק
[ לנוהגים היתר ]
דג על הפלאנצ'ה | 99
פילה לברק על שעועית מוקפצת בחמאת שום עם ארטישוק
ועגבניות שרי. מוגש עם סלט ירוק
בולים
סלמון בול | 88
קוביות סלמון בטריאקי לצד אורז מוקפץ עם ברוקולי, זוקיני ושעועית ירוקה
קציצות ברוקולי ומוצרלה | 64
מוגש עם אורז עשבי תיבול ומטבל שמנת
ירקות בקארי | 64
ירקות מוקפצים בקארי לצד אורז עשבי תיבול
ניתן לקנות קינוחים, עוגות ומאפים הביתה
שאל את המלצר
פאדג' שוקולד | 48
עוגת שוקולד חמה עם כדור גלידת וניל וקצפת
גבינה אפויה ניו יורקית | 47
עוגת גבינה אפויה
פילדלפיה | 46
עוגת גבינה אפויה על בראוניז ושמנת חמוצה
עוגת ביסקוויטים | 46
שכבות ביסקוויטים וקרם גבינה
שטרודל תפוחים חם | 48
בליווי גלידת וניל וקצפת
פאי לימון | 46
בצק שקדים, קרם לימון ומרנג
גבינת פירורים | 46
מוס גבינה עם פירורי שטרוייזל
טריקולד | 46
שלוש שכבות מוס שוקולד (חלב, מריר ולבן) שוקולד חלב ואגוזים
קינדר רושה | 46
קרם שוקולד נוגט על בסיס מרנג אגוזי לוז ושוקולד. בציפוי שוקולד לבן וברס קראנצ'י
קרם ברולה קלאסי | 46
טרמיסו | 46
גבינת מסקרפונה עם ליקר קפה וביסקוטים
טבולים באספרסו
סופלה ללא גלוטן | 48
עוגה ללא סוכר | 46
שאל את המלצר
קינוחי שחיתות
וופל בלגי | 56
וופל בלגי חם עם גלידת וניל ושוקולד,
המון קצפת, רוטב שוקולד נוצ'לה וביאנקה,
פקאנים, שברי טוויל ופירות אדומים
ערימת פנקייקים | 47
מייפל, שוקולד וקצפת
שכבות שחיתות | 66
פנקייק, בראוניז, קרם ברולה עם שוקולד חלב,
לבן וגלידת וניל
פנקייק לוטוס שחיתות | 62
ערימת פנקייקים, קרם לוטוס, קצפת
ושברי לוטוס
פנקייק אוראו שחיתות | 62
ערימת פנקייקים עם שוקולד לבן, קצפת
ושברי אוראו
פנקייק פיסטוק שחיתות | 62
ערימת פנקייקים עם רוטב פיסטוק, שוקולד לבן,
קצפת ושברי פיסטוק
הפתעת שוקולד | 49
כדור שוקולד במילוי קרם עוגיות על גלידת וניל,
טוויל ורוטב שוקולד חם
וופל ברולה | 58
וופל בלגי, קרם ברולה, גלידת וניל, שערות
חלבה וקרם קרמל מלוח
קפואים
הכוכב האדום | 32
סורבה תות, פירות יער, נענע, אוכמניות ותמר
תאילנד | 32
סורבה מנגו, אננס ופירות טריים\
מילקשייק קוקיז | 33
גלידת וניל עוגיות, קרם נוצ'ולה, עוגיות אוראו וקצפת
מילקשייק טריקולד | 33
גלידת שוקולד, קרם שוקולד לבן וחלב, אגוזי לוז וקצפת
לימונענע גרוס | 21
גרניטה קפה | 21
גרניטה קפה ופקאן | 24
גרניטה קפה מקופלת | 24
פרישייק בהרכבה | 32
תות, בננה, אננס, מלון, תמר, פירות יער
פקאן תוספת 7 ₪מילקשייקים
משקאות קרים
קפה קרמל קר | 22
לאטה טירמיסו | 27
לאטה קר עם מסקרפונה וליקר קפה
לאטה בננה קרמל | 22
קפה קר בננה וקרמל
תה מנגו אפרסק קר | 18
תה ירוק קר | 18
בוקר ילדים | 38
ביצה לבחירה, מלפפון, עגבניות שרי, תירס, גבינה לבנה, גבינה צהובה, שוקולד, לחם וכוס שתייה קלה
וופל ילדים | 34
וופל בלגי עם סלט פירות, קצפת ומייפל
פנקייק | 34
עם שוקולד נוטלה וקצפת
טוסט | 32
גבינה צהובה ומוצרלה, עם מלפפון, עגבניות שרי ותירס
כריך ילדודס | 25
גבינה צהובה ומלפפון, מוגש עם גבינת שמנת, מלפפון, עגבניות שרי, גזר ותירס
ביצת עין וצ'יפס | 29
עם מלפפון, עגבניות שרי ותירס
פסטה ילדים | 38
ברוטב עגבניות או שמנת
פיצה ילדים | 34
עם רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה
שוקו שילדים אוהבים | 12
עם קצפת וסוכריות
כוס שתיית ילדים | 8
(תפוזים / לימונדה)
כדור גלידה וסוכריות צבעוניות | 9