תפריט
תפריט
כשר למהדרין בד"צ בית יוסף
ראשון עד חמישי: 08:00-23:00
שישי: 08:00- 13:00, בקיץ עד 14:30
מוצ"ש: שעה לאחר שבת עד 00:00
לחיצה על כפתור התפריטים תפתח חלון עם פירוט התפריט
הסניף המרשים והמרווח של בליקר בייקרי שוכן בחזית המתחם החדש "שער העיר". קירות הזכוכית המאירים את בית הקפה והמרפסת המאווררת והנעימה משרים תחושה של קפיצה קצרה לחו"ל. תוכלו למצוא אצלנו פינה לכל מאורע או פסק זמן מהיום העמוס- ארוחת בוקר בשמש הנעימה, צהריים עסקית, ארוחת ערב עם החברים ואפילו תפריט מיוחד לקטנטנים. כל זאת, לצד קפה איטלקי משובח!
כל הזכויות שמורות לבליקר בייקרי
שתייה לבחירה בארוחות הבוקר / שקשוקות
תפוזים • לימונדה • תה קר • תה • קפוצ'ינו קטן • אמריקנו • אספרסו • החלפה למשקה אחר 3-5 ₪
ארוחות בוקר ישראלי / טבעוני מוגשות עם מיץ ושתיה חמה
יתר ארוחות הבוקר מוגשות עם מיץ או שתיה חמה
בוקר ישראלי | 81/148
שתי ביצים לבחירה, סלט קצוץ טרי, מטבלים, חמאה, ריבה
ביתית ולחם הבית
אחרי הגשם | 67
פטריות מוקפצות עם חלומי ועשבי תיבול, מוגש על לחם
צרפתי, ביצי עין וסלט ירוק
בוקר בכפר | 69
אומלט עשבי תיבול ופטה, פלאפל תרד ופרמז'ן על מצע
גבינת שמנת עשבי תיבול, חציל קלוי עם טחינה סלסת
עגבניות שרי, סלט קצוץ ופוקאצ'ה זעתר
בוקר איטלקי | 67
ביצה מקושקשת עם פטריות מוקפצות, כמהין ופרמז'ן על
פולנטה צרובה. מוגש עם פוקאצ'ה וסלט ירוק
בליקר בייקרי בנדיקט | 69
ביצים עלומות, קרם תרד, קרם פלפלים והולנדייז
על חלה רכה.
תוספת סלמון מעושן 12 ₪ [לנוהגים היתר]
קרואסון מקושקשת כמהין | 66
קרואסון חמאה במילוי גאודה, ביצה מקושקשת,
פטריות מוקפצות שמנת כמהין ופטריות מוקפצות. מוגש עם סלט ירוק
***הקרואסון שדניאל אהב. לזכרו של רס"ר דניאל קסטיאל ז"ל****
קרואסון בייקרי | 69
קרואסון חמאה במילוי סלמון מעושן, גבינת שמנת, עגבניה,
ביצי עין. מוגש עם סלט ירוק [ לנוהגים היתר ]
ערימת פנקייקים | 47
מייפל, שוקולד וקצפת
בוקר טבעוני גלילי | 81/148
אומלט ירקות, מטבלים, ריבה ביתית,
סלט קצוץ ולחם הבית
מוגשות עם סלט קצוץ, טחינה, לחם הבית ומיץ או שתיה חמה
מומלץ לשדרג את הלחם לפוקצ'ה או לחם שום ב12- ₪
שקשוקה ישראלית | 65
שקשוקה קלאסית מעגבניות טריות וביצים
שקשוקה איטלקית | 67
שקשוקה עם חצילים, זיתי קלמטה, מוצרלה, בזיליקום ופרמז'ן
שלוש גבינות | 69
שקשוקה עם גבינת עיזים, פטה ופרמז'ן
שתייה לבחירה בארוחות הבוקר / שקשוקות
תפוזים • לימונדה • תה קר • תה • קפוצ'ינו קטן • אמריקנו • אספרסו • החלפה למשקה אחר 3-5 ₪
כריכון וקפה | 39
חביתה / טונה / אבוקדו / ברי
קפה ומאפה | 28
מקושקשת פטה | 48
ביצה מקושקשת עם עשבי תיבול, עגבניות שרי
וגבינת פטה על לחם דגנים
ביצת עין | 48
ביצי עין, גבינת שמנת, בצל סגול ועשבי תיבול
על לחם דגנים
אבוקדו בקטנה | 51
אבוקדו טרי, חמאת עשבי תיבול, ביצה
מקושקשת, רוקט ועגבניות טריות, על לחם דגנים
ביצה עלומה | 49
ביצים עלומות, איולי דיז'ון, פטריות מוקפצות עם
תרד ועגבניות שרי בחמאת שום ועשבי תיבול,
על לחם דגנים
בוקר אמריקאי | 49
אבוקדו טרי, מקושקשת, לחם דגנים, תפו"א
אדמה בתנור עם תרד מוקפץ ורוטב הולנדייז
(מוגש ללא סלט קצוץ)
מוזלי | 41
פוקאצ'ה שום ומוצרלה | 29
פוקאצ'ה איטלקית במילוי גבינות | 46
פוקאצ'ה ומטבלים | 38
פלאפל תרד ופרמז'ן | 47
ארנצ'יני | 49
ברוטב עגבניות, פרמז'ן ורוקט
פרחי כרובית מצופים | 51
מוגש עם צ'ילי מתוק ועלי רוקט
חציל קלוי | 49
בטחינה וסלסלת עגבניות שרי. מוגש עם פוקאצ'ה
הום פרייז | 49
צ'יפס | 15/29
מרק (בעונה) | 38
מוגש עם לחם הבית וחמאה
מוגש לצד סלט ירוק או קצוץ
כריך חביתה | 49
אומלט עשבי תיבול, עלי בייבי, עגבנייה ואיולי
לימון בג'בטה דגנים
כריך אבוקדו | 56
אבוקדו טרי, עגבניות, רוקט ואיולי לימון בלחם דגנים
כריך טונה | 54
טונה, ביצה קשה, ועלי בייבי ברוטב ויניגרט בג'בטה לבנה
כריך ברי | 56
גבינת ברי, אגוזי מלך קלויים, קונפיטורת תות
ורוקט בלחם דגנים
כריך סלמון | 65
גבינת שמנת, סלמון מעושן, בצל סגול ועלי בייבי
בג'בטה לבנה [לנוהגים היתר]
טוסט בליקר | 56
גאודה, פטה, עגבנייה, זיתים, בצל סגול ורוטב
ויניגרט בלחם צרפתי
טוסט איטליה | 56
גבינת עיזים, גאודה, פרמז'ן, פטריות,
רוטב פסטו ועגבניה בלחם צרפתי
טוסטעים | 54
גאודה, פטה, זיתי קלמטה וחמאת שום בלחם
דגנים
טוסט חקלאי | 56
גאודה, חצילים, ביצה קשה ופסטו בלחם דגנים
אפייה בתנור אבן
פיצה מרגריטה | 62
פיצה עם רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה
תוספות:
פטריות / בצל / עגבניה / זיתי קלמטה | 3 ₪
פטה / מוצרלה / חציל קלוי | 5 ₪
פיצה בצלים מקורמלים | 64
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, בצלים
מקורמלים, פטה, בלסמי מצומצם ועלים
פיצה שמנת כמהין | 64
רוטב אלפרדו כמהין, גבינת מוצרלה,
פטריות טריות ועלים
ספגטי אלי אוליו | 59
ספגטי ברוטב שמן זית, פלפל ירוק חריף, עשבי תיבול,
צ'ילי אדום, שום ופרמז'ן
ספגטי עגבניות מאיטליה | 57
רוטב העגבניות המיוחד של בליקר בייקרי מסרדיניה
ספגטי דג חריף | 79
ספגטי ברוטב עגבניות פיקנטי עם קרעי דג לבן
קאצ'ו א-פפה | 68
ספגטי ברוטב אלפרדו, פרמז'ן, בצלים בתנור,
ארטישוק ופלפל שחור גרוס
פנה פונגי | 68
רוטב אלפרדו, פטריות צרובות ופרמז'ן
פנה דולצ'ה | 68
רוטב אלפרדו, בטטת ושקדים קלויים
ספגטי סלמון וירוקים | 79
ספגטי ברוטב שמנת פסטו ברוקולי, קרעי סלמון,
שקדים ופרמז'ן
אניילוטי גבינות | 74
ברוטב אלפרדו, זוקיני ותרד
רביולי בטטה | 72
ברוטב רוזה
ניוקי פטריות וערמונים | 72
ברוטב אלפרדו, פטריות, ערמונים וכמהין
מוגש עם לחם הבית וחמאה
סלט פטוש | 67
מלפפון, עגבנייה, כרוב, זיתי קלמטה, בצל סגול, עשבי תיבול, קרוטונים, גבינת פטה וטחינה גולמית, בתיבול שמן זית ולימון
סלט טונה | 67
ביצה קשה, שעועית ירוקה, תפו"א, חסה ועלי בייבי, מלפפון, עגבניות שרי, גזר ובצל סגול בתיבול איולי לימון [לנוהגים היתר]
סלט בליקר | 69
בטטה ופטריות מוקפצות, חסה , עלי בייבי , שרי, קרוטונים, גבינת פטה ובטטה קריספי, מתובל בשמן זית ולימון
סלט קיסר | 69
לבבות חסה, עגבניות שרי, אבוקדו, קרוטונים, בצל סגול, ארטישוק צרוב וגבינת עיזים בציפוי פריך ברוטב קיסר
סלט בריאות | 67
מלפפון, עגבניות שרי, חסה ועלי בייבי , גזר, פטריות טריות, בטטה, פלפלים קלויים, תערובת אגוזים, קרוטונים, פטה מגורדת וויניגרט
סלט חלומי ופטריות | 72
גבינת חלומי ופטריות מוקפצות בטריאקי, חסה, כרוב, שרי, מלפפון, פלפלים, בטטה קריספי ברוטב ויניגרט
סלט קינואה ופורטבלו | 67
בטטות וחצילים קלויים, עשבי תיבול, שמן זית ולימון, פטה וטחינה גולמית
סלט פניני | 69
טוסטוני חמאת שום, חסה, כרוב, שרי, מלפפון, פלפלים, גזר וגבינת פטה ברוטב ויניגרט
רק בסניפי בית שמש ומודיעין
סלט סיגר גבינות | 67
סיגר במילוי גבינות על סלט חסה, עלי בייבי, מלפפון, עגבניות שרי, בצל סגול, פטריות טריות ופטה מגורדת בתיבול שמן זית ולימון
רק בסניפי בית שמש ומודיעין
תקף בימים א'-ה', 12:00-17:00
בישיבה במקום בלבד
לא תקף בחגים ובמועדים
מנה ראשונה כלולה במחיר המנה העיקרית
את המנה העיקרית ניתן לבחור מקטגוריות סלטים, פסטות, עיקריות ובולים
מנה ראשונה לעסקיות
מרק היום (בעונה)
פלאפל תרד ופרמז'ן
ניוקי אלפרדו
חציל קלוי בטחינה וסלסת עגבניות שרי
את כל המשקאות ניתן לקבל עם:
חלב דל שומן / חלב סויה / חלב שקדים / חלב שיבולת שועל / קפה נטול קפאין
אספרסו קצר / כפול | 9/11
מקיאטו קצר / כפול | 9/11
קפוצ'ינו קטן / גדול | 14/16
אמריקנו | 14
שוקו פרלינים | 19
קפה שחור | 11
תה | 12
משקאות קלים מוגזים | 14
מים מינרליים / נורדיק סודה | 12
מינרליים בטעמים | 13
פיוזטי | 14
לימונדה / תפוזים | 17
גזר סחוט במקום | 19
תפוזים סחוט במקום | 21
שוקו קר / קפה קר | 19
אמריקנו קר | 16
גרניטה קפה | 21
קוקטיילים
נקטר איילנד | 49
וודקה, אפרסק, פסיפלורה וגויאבה
טרופיקל סטורם |49
רום, אננס, קוקוס, פסיפלורה ושקדים
מנגולינה | 49
אפרול, קמפרי, מנגו, אננס, פסיפלורה ונענע
גריק מיתולוג'י | 49
אוזו, אלדפלאוור, גויאבה ובזיליקום
בירות ויין
יין אדום | 34
יין לבן | 34
בירות | 28
קרלסברג מהחבית שליש | 29
קרלסברג מהחבית חצי | 36
בירה שחורה | 14
קיש פטריות/בטטה | 59
מוגש עם סלט ירוק ומטבל שמנת ועשבי תיבול
תפוח אדמה מוקרם | 65
תפו"א מוקרם ברוטב שמנת פטריות ומוצרלה
מוגש עם סלט ירוק
לזניה אנטיפסטי | 72
לזניה במילוי ירקות אנטיפסטי, גבינות ורוטב רוזה, לצד סלט ירוק
מוקפץ | 63
אטריות, שעועית ירוקה, פטריות, גזר, כרוב, בצל סגול ובוטני תוספת סלמון – 14 ₪
המבורגר חלומי ופיסטוק | 74
המבורגר מגבינת חלומי, פטריות ופיסטוק,
בלחמניה עם מיונז, חסה, עגבניה ובצל סגול מוגש עם צ'יפס
פיש אנד צ'יפס | 84
[ לנוהגים היתר ]פילה בחמאת
שום ועשבי תיבול | 99
מוגש עם שעועית ירוקה וסלט ירוק
פילה סלמון בטריאקי | 99
מוגש עם תפוחי אדמה אפויים בתנור וסלט ירוק
דג היום – שאל את המלצר | 99
מוגש עם תוספת לבחירה
בולים
סלמון בול | 88
קוביות סלמון בטריאקי לצד אורז מוקפץ עם ברוקולי, זוקיני ושעועית ירוקה
קציצות ברוקולי ומוצרלה | 64
מוגש עם אורז עשבי תיבול ומטבל שמנת
ירקות בקארי | 64
ירקות מוקפצים בקארי לצד אורז עשבי תיבול
ניתן לקנות קינוחים, עוגות ומאפים הביתה
שאל את המלצר
פאדג' שוקולד | 48
עוגת שוקולד חמה עם כדור גלידת וניל וקצפת
גבינה אפויה ניו יורקית | 47
עוגת גבינה אפויה
גבינה אפויה וקרם אוראו | 47
עוגת גבינה אפויה בציפוי שנטילי אוראו וניל
גבינת פירורים | 46
מוס גבינה עם פירורי שטרוייזל
שטרודל תפוחים חם | 48
בליווי גלידת וניל וקצפת
פאי לימון | 46
בצק שקדים, קרם לימון ומרנג
טריקולד | 46
שלוש שכבות מוס שוקולד
(חלב, מריר ולבן)
רד וולווט | 47
שכבות של עוגת פטל וקרם גבינה וניל
בלוברי | 46
שכבות עוגת אוכמניות ביתית, קרם גבינה, קרם אוכמניות עדין, בציפוי גנאש שוקולד לבן
קינוחי שחיתות
וופל בלגי | 56
וופל בלגי חם עם גלידת וניל ושוקולד,
המון קצפת, רוטב שוקולד נוצ'לה וביאנקה,
פקאנים, שברי טוויל ופירות אדומים
פנקייק לוטוס שחיתות | 62
ערימת פנקייקים, קרם לוטוס, קצפת
ושברי לוטוס
פנקייק אוראו שחיתות | 62
ערימת פנקייקים עם שוקולד לבן, קצפת ושברי אוראו
פנקייק פיסטוק שחיתות | 62
ערימת פנקייקים עם רוטב פיסטוק, שוקולד לבן,
קצפת ושברי פיסטוק
קפואים
הכוכב האדום | 32
סורבה תות, פירות יער, נענע, אוכמניות ותמר
תאילנד | 32
סורבה מנגו, אננס ופירות טריים\
מילקשייק קוקיז | 33
גלידת וניל עוגיות, קרם נוצ'ולה, עוגיות אוראו וקצפת
מילקשייק טריקולד | 33
גלידת שוקולד, קרם שוקולד לבן וחלב, אגוזי לוז וקצפת
לימונענע גרוס | 21
גרניטה קפה | 21
גרניטה קפה ופקאן | 24
גרניטה קפה מקופלת | 24
פרישייק בהרכבה | 32
תות, בננה, אננס, מלון, תמר, פירות יער
פקאן תוספת 7 ₪מילקשייקים
משקאות קרים
קפה קרמל קר | 22
לאטה טירמיסו | 27
לאטה קר עם מסקרפונה וליקר קפה
לאטה בננה קרמל | 22
קפה קר בננה וקרמל
תה מנגו אפרסק קר | 18
תה ירוק קר | 18
בוקר ילדים | 38
ביצה לבחירה, מלפפון, עגבניות שרי, תירס, גבינה לבנה, גבינה צהובה, שוקולד, לחם וכוס שתייה קלה
וופל ילדים | 34
וופל בלגי עם סלט פירות, קצפת ומייפל
פנקייק | 34
עם שוקולד נוטלה וקצפת
טוסט | 32
גבינה צהובה ומוצרלה, עם מלפפון, עגבניות שרי ותירס
כריך ילדודס | 25
גבינה צהובה ומלפפון, מוגש עם גבינת שמנת, מלפפון, עגבניות שרי, גזר ותירס
ביצת עין וצ'יפס | 29
עם מלפפון, עגבניות שרי ותירס
פסטה ילדים | 38
ברוטב עגבניות או שמנת
פיצה ילדים | 34
עם רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה
שוקו שילדים אוהבים | 12
עם קצפת וסוכריות
כוס שתיית ילדים | 8
(תפוזים / לימונדה)
כדור גלידה וסוכריות צבעוניות | 9