גדרה

סניף כשר בהשגחת רבנות גדרה

כתובת:

בן גוריון 105, גדרה
טלפון: 08-8567799

שעות פעילות:

ראשון עד חמישי: 08:00-23:00
שישי: 08:00-15:00
מוצ"ש: סגור

יש גישה לנכים

כניסה נגישה, לולאת השראה, תפריט מונגש, חניית נכים, שירותי נכים.
שם אחראי נגישות בסניף: שי מרגי // לחצו לשליחת אימיילbbgedera@gmail.com // לחצו להתקשר054-4796600

תפריטים

לחיצה על כפתור התפריטים תפתח חלון עם פירוט התפריט

אירועים בסניף גדרה

מחפש/ת מקום לאירוע הבא שלך?
מצאת! לחצ/י לפרטים נוספים >>>

להגדלת התמונה ולפתיחת גלריית התמונות לחץ על התמונה

אודות בליקר בייקרי גדרה

בלב גדרה הצעירה, השכונה החדשה והתוססת, שוכן סניף בליקר בייקרי המשפחתי שלנו. האווירה החמימה והמזמינה, האוכל הטרי, הקינוחים האיכותיים והקפה המשובח, הם הסיבות לכך שכל כך הרבה תושבים מגדרה והסביבה מגיעים לבלות אצלנו וזוכים לשירות אישי ונעים. ניתן לערוך במקום אירועים ולהתעדכן במגוון הפעילויות וההטבות לילדים והורים.

ארוחות בוקר

בוקר ישראלי | 69/126
שתי ביצים לבחירה, סלט קצוץ טרי, מטבלים, חמאה, ריבה ביתית ולחם הבית. עם מיץ ושתייה חמה

אחרי הגשם | 64
פטריות מוקפצות עם חלומי ועשבי תיבול. מוגש על לחם צרפתי וביצי עין, סלט ירוק, מטבלים, מיץ או שתייה חמה

בוקר בכפר | 66
אומלט עשבי תיבול ופטה, פלאפל תרד ופרמז'ן על מצע גבינת שמנת עשבי תיבול, חציל קלוי, סלסת עגבניות, סלט שוק, פוקאצ'ה זעתר, מטבלים, מיץ או שתיה חמה

בוקר איטלקי | 64
ביצה מקושקשת עם פטריות מוקפצות וכמהין על פולנטה צרובה, פוקאצ'ה, סלט שוק מטבלים. מיץ או שתיה חמה

בוקר שוק | 
ביצים עלומות, גאודה מעושנת, תרד, בצל מקורמל, גרגירי חומוס ותפו"א על בסיס פוקאצ'ה מתנור אבן, מוגש לצד סלק שוק ומיץ או שתייה חמה

קרואסון מקושקשת כמהין | 62
קרואסון חמאה במילוי גאודה מעושנת, ביצה מקושקשת, שמנת כמהין ופטריות מוקפצות. עם סלט ירוק, מיץ או שתיה חמה

קרואסון בייקרי | 65
קרואסון חמאה במילוי סלמון מעושן, גבינת שמנת, עגבניה, ביצי עין, סלט ירוק, מיץ או שתיה חמה (לנוהגים היתר)

בוקר טבעוני גלילי | 69/126
פריטטת ירקות ירוקים, מטבלים, סלט שוק, לחם הבית, מיץ ושתיה חמה

שקשוקה ישראלית | 59
מוגשת עם סלט קצוץ, מטבלים, לחם הבית, מיץ או שתיה חמה

שקשוקה איטלקית | 62
שקשוקה עם חצילים, זיתי קלמטה, קרעי מוצרלה, בזיליקום ופרמז'ן. מוגשת עם סלט קצוץ, מטבלים, לחם הבית, מיץ או שתיה חמה

ערמת פנקייקים | 46
עם שוקולד צ'יפס, מייפל, שוקולד, פירות וקצפת

מוזלי | 35
יוגורט, פירות, גרנולה ודבש

שתייה לבחירה בארוחות הבוקר:
תפוזים / לימונדה / גזר / תה קר
קפוצ'ינו / אמריקנו / אספרסו / תה
החלפה למשקה אחר: 3-5 ₪

בוקר בקטנה

מקושקשת פטה | 41
ביצה מקושקשת עם עשבי תיבול, עגבניות שרי, וגבינת פטה על לחם דגנים. מוגש עם סלט קצוץ ומיץ או שתייה חמה

מקושקשת מוצרלה | 41
ביצה מקושקשת, גבינת מוצרלה, איולי, עגבניות שרי ונבטים על לחם דגנים. מוגש עם סלט קצוץ ומיץ או שתיה חמה

ביצת עין | 41
ביצי עין, גבינת שמנת, בצל סגול ועשבי תיבול על לחם דגנים. מוגש עם סלט קצוץ ומיץ או שתיה חמה

ביצה עלומה | 46
ביצה עלומה, רוטב הולנדייז, פטריות מוקפצות עם בצל ירוק ועגבניות שרי בבלסמי. מוגש עם סלט שוק ומיץ או שתיה חמה

סלמון | 46
גבינת שמנת, סלמון מעושן, מלפפון, נבטים ושמיר על לחם צרפתי. מוגש עם סלט קצוץ ומיץ או שתיה חמה (לנוהגים היתר)

סלטון בקטנה | 39
סלט ירקות קטן קצוץ, ביצה מקושקשת וטחינה. מוגש עם מיץ או קפה

כריכון וקפה | 32
חביתה / טונה / פטה ופלפלים / עין הפוכה 
ברי ואגוזים / עיזים / סלמון – 
בתוספת 5 ₪

קפה ומאפה | 25/27

תפריט משקאות קיץ 2021

משקאות קפואים

טנריף | 29
סורבה מנגו ופסיפלורה

הכוכב האדום | 29
סורבה תות, פירות יער, נענע, פטל שחור ותמר

סיישל | 29
סורבה אפרסק, אננס, דובוני גומי וגרנדין

מונטנגרו | 29
סורבה תות, לימונים, גרנדין ונענע

קאפרי | 29
סורבה אננס ולימון

היער הירוק | 29
סורבה תפוח, בננה, תרד, מנגו, תמר, מלפפון קלוף, סילאן ונענע

לימונענע גרוס | 19

מילקשייקים

מילקשייק קוקיז | 32
גלידת וניל עוגיות, קרם נוצ'ולה, עוגיות אוראו וקצפת

בננה ספליט | 32
גלידת וניל, בננה, קרם נוצ'ולה וקצפת

מילקשייק מוקה | 32
גלידת שוקולד ווניל, אספרסו, קרם נוצ'ולה, גליליות וקצפת

מילקשייק טריקולד | 32
גלידת שוקולד, קרם נוצ'ולה, קרם ביאנקה, אגוזי לוז וקצפת

מילקשייק וניל קרמל | 32
גלידת וניל, פקאן, קרם קרמל, שוקולד וקצפת

יוגורט

יוגה | 31
שייק תמר, אגוזים, טחינה גולמית, קינמון וצימוקים

שוויצרי | 31
שייק בננה, תמר, תות, סילאן וצימוקים

סנרייז | 31
מנגו, בננה, מלון, נענע

מידנייט | 31
פטל שחור, בננה, תמר ופקאן

קוקטיילים

בליני | 34
סורבה, נקטרינה, אפרסק, נענע, יין לבן/רום

סנגריה קרה | 34
עם פירות וקינמון

משקאות קרים

מוקה קר | 21
קפה עם גלידת וניל

קפה קר ואגוזי לוז | 18

גרניטה קפה | 19

גרניטה קפה ופקאן | 23

גרניטה קפה עם גלידה וקצפת | 26
וניל / שוקולד

מנות ראשונות

פוקאצ'ה שום ומוצרלה | 25

פוקאצ'ה ומטבלים | 35

פוקאצ'ה במילוי גבינות | 31

פלאפל תרד ופרמז'ן | 37

פרחי כרובית אפויים | 44

סלט עגבניות שרי ופקאנים – פיקנטי | 49
על מצע לאבנה לצד פוקאצ'ה

צ'יפס | 15/24

סלקים וגבינת חמד | 39
סלקים אפויים בתנור בשמן זית ומיץ לימון, לצד גבינת חמד, עלי בייבי ושקדים

חציל קלוי | 45
בשר חצילים קלויים, טחינה גולמית, גבינת חמד, סלסת עגבניות ושקדים קלויים

מרק | 32
מוגש עם לחם הבית

סלטים

מוגש עם לחם הבית וחמאה

סלט פטוש | 57
מלפפון, עגבנייה, כרוב, זיתי קלמטה, בצל סגול, עשבי תיבול, קרוטונים, גבינת פטה וטחינה גולמית, בתיבול שמן זית ולימון

סלט טונה | 59
ביצה קשה, שעועית ירוקה, תפו"א, חסה ועלי בייבי, מלפפון, עגבניות שרי, גזר ובצל סגול, בתיבול איולי לימון

סלט בליקר | 62
בטטה ופטריות מוקפצות, חסה, עלי בייבי, עגבניות שרי, קרוטונים, גבינת פטה ובטטה קריספי, מתובל בשמן זית ולימון

סלט פטריות וגבינת עיזים | 67
פטריות, עגבניות שרי ושעועית ירוקה מוקפצים על חסה, פקאנים, בצל סגול, גבינת עיזים וגבינת פרמז'ן ברוטב שמן זית חם, שום ומיץ לימון

סלט בריאות | 62
מלפפון, עגבניות שרי, חסה ועלי בייבי, גזר, פטריות טריות, סלקים, בטטה, פלפלים קלויים, תערובת אגוזים, קרוטונים, פטה מגורדת וויניגרט

סלט חלומי | 65
גבינת חלומי, בטטה קריספי, מלפפון, עגבניות שרי, כרוב, חסה, עלי בייבי, פלפלים, גזר וויניגרט

סלט קינואה וארטישוק צרוב | 62
מלפפון, עגבניה, תערובת גרעיני ג'עלה, פלפלים, בצל סגול, זיתי קלמטה, עשבי תיבול, ארטישוק צרוב על הפלאנצ'ה וגבינת פטה, ברוטב שמן זית ומיץ לימון

סלט קינואה פורטובלו | 59
בטטה וחצילים קלויים, עשבי תיבול, שמן זית ולימון, פטה וטחינה גולמית

סלט סלמון בטריאקי | 67
אטריות אורז, מלפפון, פלפל אדום, גזר, פטריות, כרוב, עשבי תיבול ושומשום ברוטב וויניגרט

פיצות ופוקאצ'ות

פיצה מרגריטה | 51
פיצה עם רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה
תוספות: פטריות | בצל | עגבניה | זיתי קלמטה – 3 ₪, פטה | מוצרלה | חציל קלוי | ארטישוק – 5 ₪

פוקאצ'ה ביאנקה | 47
פוקאצ'ה אפויה בתנור אבן עם רוטב אלפרדו, גבינת פרמז'ן, מוצרלה, פטה, פטריות ותרד

פסטות

פנה פומודורו | 49  
רוטב עגבניות ועשבי תיבול

פנה מלנזנה | 56
רוטב עגבניות, חצילים קלויים, מוצרלה ובזיליקום

קאצ'ו א פפה – פיקנטי | 59 
רוטב אלפרדו, פרמז'ן, בצלים בתנור, ארטישוק צרוב, אפונה ופלפל שחור גרוס

פנה אלפרדו זוקיני | 59
פנה ברוטב אלפרדו, גאודה מעושנת, זעפרן, זוקיני צרוב, אפונה ופלפל שחור גרוס

פנה דולצ'ה | 58 
ברוטב שמנת ובטטה קלויה

טליוליני פונגי | 59
רוטב שמנת פטריות ופרמז'ן

טורטליני גבינות ותרד | 67 
ברוטב שמנת, זוקיני, מנגולד, קרמבל פנקו וצנוברים קלויים

רביולי בטטה | 63 
רוטב שמנת עגבניות

רביולי גבינות | 63 
רוטב פומדורו, מוצרלה ובזיליקום

ניוקי פסטו | 59 
רוטב אלפרדו ופסטו בזיליקום

ניוקי פטריות וערמונים | 61 
ברוטב שמנת וכמהין

כריכים וטוסטים

מוגש לצד סלט ירוק או קצוץ

כריך חביתה | 44
אומלט עשבי תיבול, עלי בייבי, עגבניה ואיולי לימון בג'בטה דגנים

כריך עין הפוכה | 44
ביצי עין הפוכות. גבינה צהובה, מיונז, חסה ועגבניה בלחם דגנים

כריך פטה ופלפלים קלויים | 47
חצילים ופלפלים קלויים, גבינת פטה, עלי בייבי ורוטב ווינגרט בג'בטה דגנים

כריך טונה | 48
טונה, ביצה קשה, עלי בייבי ופלפלים קלויים ברוטב ווינגרט בג'בטה לבנה

כריך עיזים | 49
פסטו, פרומעז, סלקים, חמאת עשבי תיבול ונבטים בלחם דגנים

כריך ברי ואגוזים | 56
חמאת עשבי תיבול, גבינת ברי, קונפיטורת אגסים, אגוזים ונבטים בלחם דגנים

כריך סלמון | 56
גבינת שמנת, סלמון מעושן, בצל סגול ועלי בייבי בג'בטה לבנה (לנוהגים היתר)

כריך אומלט טבעוני | 44
אומלט חומוס ועשבי תיבול, ממרח סקורדליה, מלפפון, עגבניה ונבטים בג'בטה לבנה

טוסט בליקר | 49
מוצרלה, פטה, עגבניה, זיתים בצל סגול ורוטב ויניגרט בלחם צרפתי

טוסט חקלאי | 51
מוצרלה, חצילים ופלפלים קלויים, ביצה קשה ופסטו בלחם צרפתי

טוסט איטליה | 51
גבינת עיזים, מוצרלה, פרמז'ן, פטריות פורטבלו, רוטב פסטו ועגבניה בלחם צרפתי

טוסט בייתי | 48
גבינת מוצרלה, רוטב פומודורו וזיתים בלחם צרפתי

מנות עיקריות

קיש פטריות / בטטה | 54
מוגש עם סלט ירוק, מטבל שמנת ועשבי תיבול

בלינצ'ס של פעם | 59
בלינצ'ס פטריות ברוטב פונגי, לצד סלט ירוק

תפוח אדמה מוקרם | 54
תפו"א מוקרם ברוטב שמנת פטריות ומוצרלה, מוגש עם סלט ירוק

קציצות זוקיני | 53
בליווי סלט ירוק, מטבל שמנת ועשבי תיבול

קציצות תרד ופטה | 53
בליווי סלט ירוק, מטבל שמנת ועשבי תיבול

תבשיל ירקות בקארי – טבעוני | 57
אורז וירקות ברוטב קארי עם בוטנים קצוצים מעל

מוקפץ | 59
אטריות ביצים, טופו, פטריות, גזר, כרוב, נבטים, בוטנים ובצל ירוק

המבורגר חלומי ופיסטוק | 69
המבורגר מגבינת חלומי ופיסטוק, בלחמניה עם מיונז, חסה, עגבניה, בצל סגול, בצל מקורמל וברביקיו. מוגש עם צ'יפס

דג על הפלאנצ'ה | 89
פילה דג על הפלאנצ'ה ברוטב חרדל וצלפים. מוגש על שעועית ירוקה, ארטישוק צרוב, עגבניות שרי ותרד מוקפצים (לנוהגים היתר)

פילה סלמון בטריאקי | 89
מוגש עם תפו"א צלוי וסלט ירוק

פילה סלמון ברוטב חמאת שום ועשבי תיבול | 89
מוגש עם שעועית ירוקה וסלט ירוק (לנוהגים היתר)

שתיה חמה

את כל המשקאות ניתן לקבל עם:
חלב דל שומן / חלב סויה / חלב שקדים וקפה נטול קפאין

אספרסו קצר / כפול | 8/10
מקיאטו קצר / כפול | 9/11
קפוצ'ינו קצר / כפול | 13/16
אמריקנו | 11
שוקו פרלינים | 18
קפה שחור | 11
תה | 10

 

שתיה קרה

משקאות קלים מוגזים | 13
מים מינרלים / סודה | 11
פיוזטי | 13
לימונדה / תפוזים | 13
גזר סחוט במקום | 15
שוקו קר / קפה קר | 16
אמריקנו קר | 12
גרניטה קפה | 19
יין אדום / יין לבן | 38
בירה שחורה | 13
בירות | 23-26
מים צוננים לשימושכם | ללא עלות

תפריט עסקיות

תקף בימים א'-ה' 12:00-17:00

מנה ראשונה לעסקיות:
מרק היום / פוקצ'ינה אנטיפסטי / פלאפל תרד ופרמזן / סלט קינואה וארטישוק צרוב / חציל קלוי בטחינה וסלסת עגבניות

שתייה קרה לעסקיות:
תה קר / תפוזים / לימונדה / החלפה למשקה אחר בתוספת 5-10 ₪

שתייה חמה לעסקיות:
קפוצ'ינו קטן / אספרסו / מקיאטו / קפה שחור / אמריקנו / תה / החלפה למשקה אחר בתוספת 5-10 ₪

עסקיות 59

מנה עיקרית + מנה ראשונה + שתיה קרה / חמה לבחירה

עיקריות לבחירה:
קציצות תרד | קציצות זוקיני | מוקפץ | תפוח אדמה מוקרם |  טוסט בליקר | טוסט חקלאי | טוסט איטליה | פיצה מרגריטה | פנה פומודורו | פנה רוזה | פנה אלפרדו

עסקיות 69

מנה עיקרית + מנה ראשונה + שתיה קרה / חמה לבחירה

עיקריות לבחירה:
סלט פטוש | סלט טונה | סלט בליקר | סלט בריאות | סלט קינואה פורטובלו | סלט קינואה וארטישוק צרוב | פנה מלנזנה | 
 טליוליני פונגי |  פנה דולצ'ה | בלינצ'ס פטריות | ניוקי פסטו | ניוקי פטריות וערמונים | קאצ'ו אה פפה | פנה אלפרדו זוקיני | קיש בטטה | קיש יערן | תבשיל ירקות בקארי

עסקיות 79

מנה עיקרית + מנה ראשונה + שתיה קרה / חמה לבחירה

עיקריות לבחירה:
סלט חלומי | סלט סלמון בטריאקי | רביולי גבינות | רביולי בטטה | טורטליני ריקוטה ותרד | המבורגר חלומי ופיסטוק

עסקית דגים 91

מנה עיקרית + מנה ראשונה + שתיה קרה / חמה לבחירה

עיקריות לבחירה:
 דג על הפלאנצ'ה | פילה סלמון בטריאקי | פילה סלמון בחמאת שום

קינוחים

ניתן לקנות קינוחים, עוגות ומאפים הביתה – שאל את המלצר

פאדג' שוקולד | 44
עוגת שוקולד חמה עם כדור גלידת וניל וקצפת

גבינה אפויה ניו יורקית | 39
עוגת גבינה אפויה

ברולה פיסטוק | 39
שכבות מוס ברולה ופיסטוק

שטרודל תפוחים חם | 44
בליווי גלידת וניל וקצפת

פאי לימון | 39
בצק שקדים, קרם לימון ומרנג

פילדלפיה | 38
עוגת גבינה אפויה, בראוניז וציפוי שמנת

קסטה | 39
בראוניז וטופי, קרם מסקרפונה וניל

טירמיסו | 39
גבינת מסקרפונה עם ליקר קפה וביסקוטים טבולים באספרסו

גבינת פירורים | 39
מוס גבינה עם פירורי שטרוייזל

טריקולד | 39
שלוש שכבות מוס שוקולד (חלב, מריר ולבן)

בר אגוזים | 39
מוס שוקולד חלב על דקואז אגוזי לוז וציפוי שוקולד חלב ואגוזים

וופל בלגי | 49
וופל בלגי חם עם גלידת וניל ושוקולד, המון קצפת, רוטב שוקולד נוצ'ולה וביאנקה, שברי טוויל ופירות אדומים

ערימת פנקייקים | 46
עם שוקולד צ'יפס, מייפל, שוקולד, פירות וקצפת