תפריט
בוקר ישראלי | 79/129
שתי ביצים לבחירה, סלט קצוץ טרי, מטבלים, חמאה, ריבה, ביתית ולחם הבית. עם מיץ ושתייה חמה
אחרי הגשם | 64
פטריות מוקפצות עם חלומי ועשבי תיבול. מוגש על לחם צרפתי וביצי עין, סלט ירוק, מטבלים, מיץ או שתייה חמה
בוקר בכפר | 66
אומלט עשבי תיבול ופטה, פלאפל תרד ופרמז'ן על מצע גבינת שמנת עשבי תיבול, חציל קלוי, סלסת עגבניות, סלט שוק , פוקאצ'ה זעתר, מטבלים, מיץ או שתיה חמה
בוקר איטלקי | 64
ביצה מקושקשת עם פטריות מוקפצות וכמהין על פולנטה צרובה, פוקאצ'ה, סלט שוק, מטבלים, מיץ או שתיה חמה
בוקר בשוק | 64
ביצים עלומות, גאודה מעושנת, תרד, בצל מקורמל, גרגירי חומוס ותפו"א על בסיס פוקאצ'ה מתנור אבן. מוגש לצד סלט שוק ומיץ או שתיה חמה
קרואסון מקושקשת כמהין | 62
קרואסון חמאה במילוי גאודה מעושנת, ביצה מקושקשת, שמנת כמהין ופטריות מוקפצות. עם סלט ירוק, מיץ או שתיה חמה
קרואסון בייקרי | 65
קרואסון חמאה במילוי סלמון מעושן, גבינת שמנת, עגבניה, ביצי עין, סלט ירוק, מיץ או שתיה חמה (לנוהגים היתר)
בוקר טבעוני גלילי (טבעוני) | 79/129
פריטטת ירקות ירוקים, מטבלים, סלט שוק, לחם הבית, מיץ ושתיה חמה
שקשוקה ישראלית | 59
מוגשת עם סלט קצוץ, מטבלים, לחם הבית, מיץ או שתיה חמה
שקשוקה איטלקית | 62
שקשוקה עם חצילים, זיתי קלמטה, קרעי מוצרלה, בזיליקום ופרמז'ן. מוגשת עם סלט קצוץ, מטבלים, לחם הבית, מיץ או שתיה חמה
ערמת פנקייקים | 46
עם שוקולד צ'יפס, מייפל, שוקולד, פירות וקצפת
מוזלי | 35
יוגורט, פירות, גרנולה ודבש
שתייה לבחירה בארוחות הבוקר:
תפוזים / לימונדה / גזר / תה קר / קפוצ'ינו / אמריקנו / אספרסו / תה / החלפה למשקה אחר: 3-5 ₪
מקושקשת פטה | 41
ביצה מקושקשת עם עשבי תיבול, עגבניות שרי, וגבינת פטה על לחם דגנים. מוגש עם סלט שוק ומיץ או שתייה חמה
מקושקשת מוצרלה | 41
ביצה מקושקשת, גבינת מוצרלה, איולי, עגבניות שרי ונבטים על לחם דגנים. מוגש עם סלט שוק ומיץ או שתיה חמה
ביצת עין | 41
ביצי עין, גבינת שמנת, בצל סגול ועשבי תיבול על לחם דגנים. מוגש עם סלט שוק ומיץ או שתיה חמה
ביצה עלומה | 46
ביצה עלומה, רוטב הולנדייז, פטריות מוקפצות עם בצל ירוק ועגבניות שרי בבלסמי. מוגש עם סלט שוק ומיץ או שתיה חמה
סלמון | 46
גבינת שמנת, סלמון מעושן, מלפפון, נבטים ושמיר. מוגש עם סלט שוק ומיץ או שתיה חמה (לנוהגים היתר)
סלטון בקטנה | 39
סלט ירקות קטן קצוץ, ביצה מקושקשת וטחינה. מוגש עם מיץ או קפה
כריכון וקפה | 32
חביתה / טונה / פטה ופלפלים / סלמון (בתוספת 5 ₪)
קפה ומאפה | 25/27
טנריף | 29
סורבה מנגו ופסיפלורה
הכוכב האדום | 29
סורבה תות, פירות יער, נענע, פטל שחור ותמר
סיישל | 29
סורבה אפרסק, אננס, דובוני גומי וגרנדין
מונטנגרו | 29
סורבה תות, לימונים, גרנדין ונענע
קאפרי | 29
סורבה אננס לימון
היער הירוק | 29
סורבה תפוח, בננה, תרד, מנגו, תמר, מלפפון קלוף, סילאן ונענע
לימונענע גרוס | 19
קפה של פעם | 21
קפוצ'ינו עם המון קצפת וקקאו
קפה שוקולד | 29
קפוצ'ינו עם פרליני שוקולד חלב
קפה קרמל | 29
קפוצ'ינו וקרם קרמל, קצפת ושברי בוטנים
שוקו פרלינים | 19
שוקו במבה | 23
שוקו מקסיקני | 21
שוקו מרשמלו ושוקולד צ'יפס | 23
שוקו קינדר למבוגרים בלבד | 23
סחלב | 21
עם אגוזים, קוקוס וקינמון
בפרדס | 17
פלחי תפוז, לימון, ג'ינג'ר, נענע ומקל קינמון
חליטות תה | 16
לימונית ולואיזה, ארל גריי, פירות אדומים
סיידר תפוחים חם | 17
סיידר תפוחים ויין אדום | 21
סיידר קרנבריז ואפרול | 24
סנגרייה חמה | 26
הכוכב האדום | 29
סורבה תות, פירות יער, פטל אדום, נענע ותמר
טנריף | 29
סורבה מנגו ופסיפלורה
לימונענע גרוס | 19
מילקשייק קוקיז | 32
גלידת וניל עוגיות, שוקולד נוטלה וקצפת
מילקשייק טריקולד | 29
גלידת שוקולד, שוקולד נוטלה, שוקולד לבן, אגוזי לוז וקצפת
גרניטה קפה וקרמל | 23
גרניטה קפה | 19
מילקשייק קוקיז | 32
גלידת וניל עוגיות, קרם נוצ'ולה, עוגיות אוראו וקצפת
בננה ספליט | 32
גלידת וניל, בננה, קרם נוצ'ולה
מילקשייק מוקה | 32
גלידת שוקולד ווניל, אספרסו, קרם נוצ'ולה, גליליות וקצפת
מילקשייק טריקולד | 32
גלידת שוקולד, קרם נוצ'ולה, קרם ביאנקה, אגוזי לוז וקצפת
מילקשייק וניל קרמל | 32
גלידת וניל, פקאן, קרם קרמל, שוקולד וקצפת
יוגה | 31
שייק תמר, אגוזים, טחינה גולמית, קינמון וצימוקים
שוויצרי | 31
שייק בננה, תמר, תות, סילאן וצימוקים
סנרייז | 31
מנגו, בננה, מלון, נענע
מידנייט | 31
פטל שחור, בננה, תמר ופקאן
בליני | 34
סורבה, נקטרינה, אפרסק, נענע, יין לבן/רום
סנגריה קרה | 34
עם פירות וקינמון
מוקה קר | 21
קפה עם גלידת וניל
קפה קר ואגוזי לוז | 18
גרניטה קפה | 19
גרניטה קפה ופקאן | 23
גרניטה קפה עם גלידה וקצפת | 26
וניל / שוקולד
פוקאצ'ה שום ומוצרלה | 27
פוקאצ'ה ומטבלים | 35
פוקאצ'ה במילוי גבינות | 35
פלאפל תרד ופרמז'ן | 39
פרחי כרובית מצופים | 44
סלט עגבניות שרי ופקאנים | 49
לצד פוקאצ'ה
צ'יפס | 15/24
סלקים וגבינת חמד | 41
סלקים אפויים בתנור בשמן זית ומיץ לימון לצד גבינת חמד, עלי בייבי ושקדים
חציל קלוי | 49
בשר חצילים קלויים, טחינה גולמית, גבינת חמד, סלסת עגבניות ושקדים קלויים
מרק | 32
מוגש עם לחם הבית
מוגש עם לחם הבית וחמאה
סלט פטוש | 59
מלפפון, עגבנייה, כרוב, זיתי קלמטה, בצל סגול, עשבי תיבול, קרוטונים, גבינת פטה וטחינה גולמית, בתיבול שמן זית ולימון
סלט טונה | 59
ביצה קשה, שעועית ירוקה, תפו"א, חסה ועלי בייבי, מלפפון, עגבניות שרי, גזר ובצל סגול, בתיבול איולי לימון
סלט בליקר | 63
בטטה ופטריות מוקפצות, חסה, עלי בייבי, עגבניות שרי, קרוטונים, גבינת פטה ובטטה קריספי, מתובל בשמן זית ולימון
סלט בריאות | 63
מלפפון, עגבניות שרי, חסה ועלי בייבי, גזר, פטריות טריות, סלקים, בטטה, פלפלים קלויים, תערובת אגוזים, קרוטונים, פטה מגורדת וויניגרט
סלט חלומי | 65
גבינת חלומי, בטטה קריספי, מלפפון, עגבניות שרי, כרוב, חסה, עלי בייבי, פלפלים, גזר וויניגרט
סלט קינואה וארטישוק צרוב | 63
מלפפון, עגבניה, תערובת גרעיני ג'עלה, פלפלים, בצל סגול, זיתי קלמטה, עשבי תיבול, ארטישוק צרוב על הפלאנצ'ה וגבינת פטה, ברוטב שמן זית ומיץ לימון
סלט קינואה פורטובלו | 61
בטטות וחצילים קלויים, עשבי תיבול, שמן זית ולימון, פטה וטחינה גולמית
סלט סלמון בטריאקי | 67
אטריות אורז, מלפפון, פלפל אדום, גזר, פטריות, כרוב, עשבי תיבול ושומשום ברוטב וויניגרט
סלט עונות | 65
חסה, מלפפון, צנונית, ארטישוק צרוב, פקאנים ואגוזים, גבינת עזים בציפוי פריך, פירות העונה ברוטב ויניגרט בלסמי
סלט קיסר | 67
לבבות חסה, עגבניות שרי, אבוקדו, קרוטונים, בצל סגול, ארטישוק צרוב וגבינת עזים בציפוי פריך ברוטב קיסר
הכריכים והטוסטים מוגשים לצד סלט ירוק או קצוץ
כריך חביתה | 44
אומלט עשבי תיבול, עלי בייבי, עגבנייה ואיולי לימון בג'בטה דגנים
כריך אבוקדו | 48
אבוקדו טרי, פלפלים קלויים, רוקט ואיולי לימון בלחם דגנים. מוגש עם סלט ירוק
כריך פטה ופלפלים קלויים | 48
חצילים ופלפלים קלויים, גבינת פטה, עלי בייבי ורוטב וויניגרט בג'בטה דגנים
כריך טונה | 48
טונה, ביצה קשה, עלי בייבי ופלפלים קלויים ברוטב וויניגרט בג'בטה לבנה
כריך סלמון | 58
גבינת שמנת, סלמון מעושן, בצל סגול ועלי בייבי בג'בטה לבנה (לנוהגים היתר)
כריך אומלט – טבעוני | 44
אומלט חומוס ועשבי תיבול, ממרח סקורדליה, מלפפון, עגבניה ונבטים בג'בטה לבנה
טוסט בליקר | 49
מוצרלה, פטה, עגבנייה, זיתים בצל סגול ורוטב ויניגרט בלחם צרפתי
טוסט חקלאי | 51
מוצרלה, חצילים ופלפלים קלויים, ביצה קשה ופסטו בלחם צרפתי
טוסט איטליה | 51
גבינת עיזים, מוצרלה, פרמז'ן, פטריות פורטבלו, רוטב פסטו ועגבניה בלחם צרפתי
טוסט ביתי | 49
גבינת מוצרלה, רוטב פומודורו וזיתים בלחם צרפתי
פיצה מרגריטה | 52
פיצה עם רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה
תוספות: פטריות | בצל | עגבניה | זיתי קלמטה – 3 ₪, פטה | מוצרלה | חציל קלוי | ארטישוק – 5 ₪
פוקאצ'ה ביאנקה | 47
פוקאצ'ה אפויה בתנור עם רוטב אלפרדו, גבינת פרמז'ן, מוצרלה, פטה, פטריות ותרד
פנה פומודורו | 52
רוטב עגבניות ועשבי תיבול
פנה מלנזנה | 57
רוטב עגבניות, חצילים קלויים, מוצרלה ובזיליקום
קאצ'ו א פפה – פיקנטי | 61
רוטב אלפרדו, פרמז'ן, בצלים בתנור, ארטישוק צרוב, אפונה ופלפל שחור גרוס
פנה אלפרדו זוקיני | 61
פנה ברוטב אלפרדו, גאודה מעושנת, זעפרן, זוקיני צרוב, צנוברים ופרמז'ן
פנה דולצ'ה | 61
ברוטב שמנת ובטטה קלויה
טליוליני פונגי | 61
רוטב שמנת פטריות ופרמז'ן
טורטליני גבינות ותרד | 67
ברוטב שמנת, זוקיני, מנגולד, קרמבל פנקו וצנוברים קלויים
רביולי בטטה | 65
רוטב שמנת עגבניות
רביולי גבינות | 65
רוטב פומדורו, מוצרלה ובזיליקום
ניוקי פסטו | 61
רוטב אלפרדו ופסטו בזיליקום
ניוקי פטריות וערמונים | 63
ברוטב שמנת וכמהין
קיש פטריות / בטטה | 56
מוגש עם סלט ירוק, מטבל שמנת ועשבי תיבול
בלינצ'ס של פעם | 59
בלינצ'ס פטריות ברוטב פונגי, לצד סלט ירוק
תפוח אדמה מוקרם | 56
תפו"א מוקרם ברוטב שמנת פטריות ומוצרלה, מוגש עם סלט ירוק
קציצות זוקיני | 54
בליווי סלט ירוק ומטבל שמנת ועשבי תיבול
קציצות תרד ופטה | 54
בליווי סלט ירוק ומטבל שמנת ועשבי תיבול
תבשיל ירקות בקארי – טבעוני | 59
אורז וירקות ברוטב קארי עם בוטנים קצוצים ועשבי תיבול
מוקפץ | 59
אטריות ביצים, טופו, פטריות, גזר, כרוב, נבטים, בוטנים ובצל ירוק
המבורגר חלומי ופיסטוק | 69
המבורגר מגבינת חלומי ופיסטוק, בלחמניה עם מיונז, חסה, עגבניה, בצל סגול, בצל מקורמל וברביקיו. מוגש עם צ'יפס
דג על הפלאנצ'ה | 89
פילה דג על הפלאנצ'ה על אורז בר, קינואה וירקות (לנוהגים היתר)
פילה סלמון בטריאקי | 89
מוגש עם תפו"א צלוי וסלט ירוק (לנוהגים היתר)
פילה סלמון ברוטב חמאת שום ועשבי תיבול | 89
מוגש עם שעועית ירוקה וסלט ירוק (לנוהגים היתר)
תקף בימים א'-ה' 12:00-17:00
מנה ראשונה לעסקיות:
מרק היום / ניוקי / פוקצ'ינה אנטיפסטי / פלאפל תרד ופרמזן / סלט קינואה וארטישוק צרוב / חציל קלוי בטחינה וסלסת עגבניות
שתייה קרה לעסקיות:
תה קר / תפוזים / לימונדה / החלפה למשקה אחר בתוספת 4-5 ₪
שתייה חמה לעסקיות:
קפוצ'ינו קטן / אספרסו / מקיאטו / קפה שחור / אמריקנו / תה / החלפה למשקה אחר בתוספת 4-5 ₪
מנה עיקרית + מנה ראשונה + שתיה קרה / חמה לבחירה
עיקריות לבחירה:
קציצות תרד | קציצות זוקיני | מוקפץ | תפוח אדמה מוקרם | טוסט בליקר | טוסט חקלאי | טוסט איטליה |
פיצה מרגריטה | פנה פומודורו | פנה רוזה | פנה אלפרדו
מנה עיקרית + מנה ראשונה + שתיה קרה / חמה לבחירה
עיקריות לבחירה:
סלט פטוש | סלט טונה | סלט בליקר | סלט בריאות | סלט קינואה פורטבלו | סלט קינואה וארטישוק צרוב | פנה מלנזנה | טליוליני פונגי | פנה דולצ'ה | בלינצ'ס פטריות | ניוקי פסטו | ניוקי פטריות וערמונים | קאצ'ו א פפה | קיש בטטה | קיש יערן | תבשיל ירקות בקארי
מנה עיקרית + מנה ראשונה + שתיה קרה / חמה לבחירה
עיקריות לבחירה:
סלט חלומי | סלט סלמון בטריאקי | רביולי גבינות | רביולי בטטה | טורטליני ריקוטה ותרד | המבורגר חלומי ופיסטוק
מנה עיקרית + מנה ראשונה + שתיה קרה / חמה לבחירה
עיקריות לבחירה:
דג על הפלאנצ'ה | פילה סלמון בטריאקי | פילה סלמון בחמאת שום
שתיה חמה
את כל המשקאות ניתן לקבל עם:
חלב דל שומן / חלב סויה / חלב שקדים וקפה נטול קפאין
אספרסו קצר / כפול | 8/10
מקיאטו קצר / כפול | 9/11
קפוצ'ינו קצר / כפול | 13/16
אמריקנו | 11
שוקו פרלינים | 18
קפה שחור | 11
תה | 10
שתיה קרה
משקאות קלים מוגזים | 13
מים מינרלים / סודה | 12
פיוזטי | 13
לימונדה / תפוזים | 13
גזר סחוט במקום | 15
שוקו קר / קפה קר | 16
אמריקנו קר | 12
גרניטה קפה | 19
יין אדום / יין לבן | 26
בירה שחורה | 13
בירות | 23-26
מים צוננים לשימושכם | ללא עלות
ניתן לקנות קינוחים, עוגות ומאפים הביתה – שאל את המלצר
ריבר | 39
מוס שוקולד לבן-קפה ורוטב טופי על בסיס בראוניז, בציפוי שוקולד מריר וזילוף שאנטי קפה
אפוגטו | 39
מוס שוקולד לבן-קפה בציפוי שוקולד לבן ופולי קקאו
קראק פאי | 44
מוגש עם גלידת וניל וקצפת
נמסיס | 39
עוגת שוקולד עשירה ואוורירית, לצד קצפת
פאדג' שוקולד | 44
עוגת שוקולד חמה עם כדור גלידת וניל וקצפת
גבינה אפויה ניו יורקית | 39
עוגת גבינה אפויה
ברולה פיסטוק | 39
שכבות מוס ברולה ופיסטוק
שטרודל תפוחים חם | 44
בליווי גלידת וניל וקצפת
פאי לימון | 39
בצק שקדים, קרם לימון ומרנג
פילדלפיה | 38
עוגת גבינה אפויה, בראוניז וציפוי שמנת
קסטה | 39
בראוניז וטופי, קרם מסקרפונה וניל
טירמיסו | 39
גבינת מסקרפונה עם ליקר קפה וביסקוטים טבולים באספרסו
גבינת פירורים | 38
מוס גבינה עם פירורי שטרוייזל
טריקולד | 39
שלוש שכבות מוס שוקולד (חלב, מריר ולבן)
בר אגוזים | 39
מוס שוקולד חלב על דקואז אגוזי לוז וציפוי שוקולד חלב ואגוזים
וופל בלגי | 49
וופל בלגי חם עם גלידת וניל ושוקולד, המון קצפת, רוטב שוקולד נוצ'ולה וביאנקה, שברי טוויל ופירות אדומים
ערמת פנקייקים | 46
עם שוקולד צ'יפס, מייפל, שוקולד, פירות וקצפת
כל הזכויות שמורות לבליקר בייקרי
צילום: יהונתן בן חיים | עיצוב: MISS LEE DESIGE