תפריט כשר חלבי

ארוחות בוקר

בוקר ישראלי | 69/123
שתי ביצים לבחירה, סלט קצוץ טרי, מטבלים, חמאה, ריבה, ביתית ולחם הבית. עם מיץ ושתייה חמה

אחרי הגשם | 64
פטריות מוקפצות עם חלומי ועשבי תיבול, מוגש על לחם צרפתי וביצי עין, סלט ירוק, מטבלים, מיץ או שתייה חמה

בוקר בכפר | 65
אומלט עשבי תיבול ופטה, פלאפל תרד ופרמז'ן על מצע גבינת שמנת ועשבי תיבול, חציל קלוי, סלסת עגבניות, סלט שוק , פוקאצ'ה זעתר, מטבלים, מיץ או שתיה חמה

בוקר איטלקי | 64
ביצה מקושקשת עם פטריות מוקפצות וכמהין על פולנטה צרובה, פוקאצ'ה, סלט שוק, מטבלים, מיץ או שתיה חמה

בוקר בשוק | 64
ביצים עלומות, גאודה מעושנת, תרד, בצל מקורמל, גרגירי חומוס ותפו"א על בסיס פוקאצ'ה מתנור אבן. מוגש לצד סלט שוק ומיץ או שתיה חמה

קרואסון מקושקשת כמהין | 59
קרואסון חמאה במילוי גאודה מעושנת, ביצה מקושקשת, שמנת כמהין ופטריות מוקפצות. עם סלט ירוק, מיץ או שתיה חמה

קרואסון בייקרי | 62
קרואסון חמאה במילוי סלמון מעושן, גבינת שמנת, עגבניה, ביצי עין, סלט ירוק, מיץ או שתיה חמה (לנוהגים היתר)

בוקר טבעוני גלילי (טבעוני) | 69/123
פריטטת ירקות ירוקים, מטבלים, סלט שוק, לחם הבית, מיץ ושתיה חמה

שקשוקה ישראלית | 59
מוגשת עם סלט קצוץ, מטבלים, לחם הבית, מיץ או שתיה חמה

שקשוקה איטלקית | 62
שקשוקה עם חצילים, זיתי קלמטה, קרעי מוצרלה, בזיליקום ופרמז'ן. מוגשת עם סלט קצוץ, מטבלים, לחם הבית, מיץ או שתיה חמה

ערמת פנקייקים | 46
עם שוקולד צ'יפס, מייפל, שוקולד, פירות וקצפת

מוזלי | 35
יוגורט, פירות, גרנולה ודבש

שתייה לבחירה בארוחות הבוקר:
תפוזים / לימונדה / גזר / תה קר / קפוצ'ינו / אמריקנו / אספרסו / תה / החלפה למשקה אחר: 3-5 ₪

בוקר בקטנה

מקושקשת פטה | 39
ביצה מקושקשת עם עשבי תיבול, עגבניות שרי, וגבינת פטה על לחם דגנים. מוגש עם סלט שוק ומיץ או שתייה חמה

מקושקשת מוצרלה | 41
ביצה מקושקשת, גבינת מוצרלה, איולי, עגבניות שרי ונבטים על לחם דגנים. מוגש עם סלט שוק, ומיץ או שתיה חמה 

ביצים עלומות | 46
ביצים עלומות, רוטב הולנדייז, פטירות מוקפצות עם בצל ירוק ועגבניות שרי בבלסמי. מוגש עם סלט שוק, ומיץ או שתיה חמה

סלמון | 46
גבינת שמנת, סלמון מעושן, מלפפון, נבטים ושמיר. מוגש עם סלט שוק, ומיץ או שתיה חמה (לנוהגים היתר)

סלטון בקטנה | 39
סלט ירקות קטן קצוץ, ביצה מקושקשת וטחינה. מוגש עם מיץ או קפה

כריכון וקפה | 29
חביתה / עין הפוכה / טונה / פטה ופלפלים / ברי ואגוזים / אמריקאי / עיזים

קפה ומאפה | 25/27

תפריט משקאות קיץ מיוחדים

משקאות קפואים ופירותיים

טנריף | 28
סורבה מנגו ופסיפלורה

הכוכב האדום | 28
סורבה תות, פירות יער, נענע, פטל שחור ותמר

סיישל | 28
סורבה מנגו, אננס, בננה וקוקוס קלוי

ריו | 28
סורבה מנגו, תות, אפרסק ונענע

בליני | 34
נקטרינה, אפרסק, נענע ויין לבן / רום

מונטנגרו | 28
סורבה תות אננס ובזיל

קאפרי | 28
סורבה אננס לימון, קצפת וגרידת לימון

היער הירוק | 28
סורבה תפוח, מנגו, תרד, מלפפון, סילאן ונענע

זריחה כתומה | 28
סורבה בננה, גזר, תפוח וג'ינג'ר

לימונענע גרוס | 19

מילקשייקים

מילקשייק קוקיז | 29
גלידת וניל עוגיות, קרם נוצ'לה, עוגיות אוראו וקצפת

מילקשייק וניל קרמל | 29
גלידת וניל, קרמל, קרם שוקולד וקצפת

מילקשייק מוקה | 29
גלידת שוקולד ווניל, אספרסו, קרם נוצ'לה, גליליות וקצפת

מילקשייק טריקולד | 29
גלידת שוקולד, קרם נוצ'לה, קרם ביאנקה, אגוזי לוז וקצפת

יוגורט

סנרייז | 29
מנגו, בננה, מלון, נענע

מידנייט | 29
פטל שחור, בננה, תמר ופקאן

יוגה | 29
שייק תמר, אגוזים, טחינה גולמית, קינמון וצימוקים

שוויצרי | 29
שייק בננה, תמר, תות, סילאן וצימוקים

משקאות קרים

תה אפרסק לימון | 16
Home-Made

תה קר הדרים | 16
Home-Made

גרניטה קפה | 18

גרניטה קפה ופקאן | 22

גרניטה קפה עם גלידה וקצפת | 26
וניל / שוקולד

מנות ראשונות

לחם שום ומוצרלה | 19

פוקאצ'ה ומטבלים | 31

פוקאצ'ה איטלקית במילוי גבינות | 29

צ'יפס זוקיני ופרמז'ן | 37

פלאפל תרד ופרמז'ן | 37

חציל קלוי בטחינה וסלסת עגבניות – טבעוני | 37

קפרזה לאבנה ופוקאצ'ה | 42

מרק | 32
(מוגש עם לחם הבית) 

סלטים

מוגש עם לחם הבית וחמאה

סלט פטוש | 57
מלפפון, עגבנייה, כרוב, זיתי קלמטה, בצל סגול, עשבי תיבול, קרוטונים, גבינת פטה וטחינה גולמית, בתיבול שמן זית ולימון

סלט טונה | 59
ביצה קשה, שעועית ירוקה, תפו"א, חסה ועלי בייבי, מלפפון, עגבניות שרי, גזר ובצל סגול, בתיבול איולי לימון

סלט בליקר | 62
בטטה ופטריות מוקפצות, חסה, עלי בייבי, עגבניות שרי, קרוטונים, גבינת פטה ובטטה קריספי, מתובל בשמן זית ולימון

סלט בריאות | 59
מלפפון, עגבניות שרי, חסה ועלי בייבי, גזר, פטריות טריות, סלקים, בטטה, פלפלים קלויים, תערובת אגוזים, קרוטונים, פטה מגורדת ווינגרט

סלט חלומי | 63
גבינת חלומי, בטטה קריספי, מלפפון, עגבניות שרי, כרוב, עלי בייבי, פלפלים, גזר ווינגרט

סלט על | 61
קינואה אדומה, חמוציות, עדשים שחורות, זרעי פשתן, כרוב, אורוגולה, תרד וריקוטה פרסקה ברוטב ויניגרט צרפתי

סלט קינואה וארטישוק צרוב | 61
מלפפון, עגבניה, תערובת גרעיני ג'עלה, פלפלים, בצל סגול, זיתי קלמטה, עשבי תיבול,
ארטישוק צרוב על הפלאנצ'ה וגבינת פטה, ברוטב שמן זית ומיץ לימון

סלט קינואה פורטובלו | 59
בטטה וחצילים קלויים, עשבי תיבול, שמן זית ולימון, פטה וטחינה גולמית

סלט פועלים – טבעוני | 59
גרגירי חומוס, מלפפון, בורגול, נענע, עדשים שחורות, פלפלים קלויים, עשבי תיבול, תערובת גרעיני ג'עלה וחמוציות ברוטב שמן זית ומיץ לימון

סלט סלמון בטריאקי | 65
אטריות אורז, מלפפון, פלפל אדום, גזר, פטריות, כרוב, עשבי תיבול ושומשום ברוטב ווינגרט

כריכים וטוסטים

הכריכים והטוסטים מוגשים לצד סלט ירוק או קצוץ

כריך חביתה | 44
אומלט עשבי תיבול, עלי בייבי, עגבנייה ואיולי לימון בג'בטה דגנים

כריך עין הפוכה | 44
ביצי עין הפוכות, גבינה צהובה, מיונז, חסה ועגבניה בלחם דגנים

כריך פטה ופלפלים קלויים | 47
חצילים ופלפלים קלויים, גבינת פטה, עלי בייבי ורוטב ווינגרט בג'בטה דגנים

כריך טונה | 48
טונה, ביצה קשה, עלי בייבי ופלפלים קלויים ברוטב ווינגרט בג'בטה לבנה

כריך עיזים | 49
פסטו, גבינת פרומעז, סלקים, חמאת עשבי תיבול ונבטים בלחם דגנים

כריך ברי ואגוזים | 56
חמאת עשבי תיבול, גבינת ברי, קונפיטורת אגסים, אגוזים ונבטים בלחם דגנים

כריך אמריקאי | 52
גבינה צהובה, חמאת עשבי תיבול, חרדל, פטריות ובצלים מקורמלים, כרוב ונבטים בג'בטה לבנה

כריך סלמון | 54
גבינת שמנת, סלמון מעושן, בצל סגול ועלי בייבי בג'בטה לבנה (לנוהגים היתר)

כריך אומלט – טבעוני | 44
אומלט חומוס ועשבי תיבול, ממרח סקורדליה, מלפפון, עגבניה ונבטים בג'בטה לבנה

טוסט בליקר | 47
מוצרלה, פטה, עגבניה, זיתים בצל סגול ורוטב ויניגרט בלחם צרפתי

טוסט חקלאי | 49
מוצרלה, חצילים ופלפלים קלויים, ביצה קשה ופסטו בלחם צרפתי

טוסט איטליה | 49
גבינת עיזים, מוצרלה, פרמז'ן, פטריות פורטבלו, רוטב פסטו ועגבניה בלחם צרפתי

טוסט ביתי | 47
גבינת מוצרלה, רוטב פומודורו וזיתים בלחם צרפתי

איטליה הקטנה

פיצה מרגריטה | 49
פיצה עם רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה
תוספות: פטריות | בצל | עגבניה | זיתי קלמטה – 3 ₪, פטה | מוצרלה | חציל קלוי | ארטישוק – 5 ₪

פסטות

פנה פומודורו | 49  
רוטב עגבניות ועשבי תיבול

פנה סיציליאנה | 56 
רוטב עגבניות עם חצילים, זיתי קלמטה וגבינת פטה

קאצ'ו א פפה – פיקנטי | 59 
רוטב אלפרדו, פרמז'ן, בצלים בתנור, ארטישוק צרוב, אפונה ופלפל שחור גרוס

פנה דולצ'ה | 58 
ברוטב שמנת ובטטה קלויה

טורטליני גבינות ותרד | 67 
ברוטב שמנת, זוקיני, מנגולד, קרמבל פנקו וצנוברים קלויים

טליוליני פונגי | 58 
רוטב שמנת פטריות ופרמז'ן

טליוליני ירוקים | 59
שמן זית, בצל מקורמל, ריקוטה, תדר, אפונה, שעועית ירוקה, זיתים, זוקיני, בזיליקום וצ'ילי גרוס

רביולי בטטה | 63 
רוטב שמנת עגבניות

רביולי גבינות | 63 
רוטב פומדורו, מוצרלה ובזיליקום

ניוקי פסטו | 59 
רוטב אלפרדו ופסטו בזיליקום

ניוקי פטריות וערמונים | 61 
ברוטב שמנת וכמהין

מנות עיקריות

קיש פטריות / בטטה | 54
מוגש עם סלט ירוק, מטבל שמנת ועשבי תיבול

בלינצ'ס של פעם | 59
בלינצ'ס פטריות ברוטב פונגי, לצד סלט ירוק

תפוח אדמה מוקרם | 53
תפו"א מוקרם ברוטב שמנת פטריות ומוצרלה, מוגש עם סלט ירוק

קציצות זוקיני | 53
בליווי סלט ירוק, מטבל שמנת ועשבי תיבול

קציצות תרד ופטה | 53
בליווי סלט ירוק, מטבל שמנת ועשבי תיבול

תבשיל ירקות בקארי | 57
אורז וירקות ברוטב קארי עם בוטנים קצוצים ועשבי תיבול

מוקפץ | 57
אטריות ביצים, טופו, פטריות, גזר, כרוב, נבטים, בוטנים ובצל ירוק

המבורגר חלומי ופיסטוק | 67
המבורגר מגבינת חלומי ופיסטוק, בלחמניה עם מיונז, חסה, עגבניה, בצל סגול, בצל מקורמל וברביקיו. מוגש עם צ'יפס

דג על הפלאנצ'ה | 89
פילה דג על הפלאנצ'ה ברוטב חרדל וצלפים. מוגש על שעועית ירוקה, ארטישוק צרוב, עגבניות שרי ותרד מוקפצים (לנוהגים היתר)

פילה סלמון בטריאקי | 89
מוגש עם תפו"א צלוי וסלט ירוק

פילה סלמון ברוטב חמאת שום ועשבי תיבול | 89
מוגש עם שעועית ירוקה וסלט ירוק (לנוהגים היתר)

תפריט עסקיות

תקף בימים א'-ה' 12:00-17:00

מנה ראשונה לעסקיות:
מרק היום / ניוקי / פוקצ'ינה אנטיפסטי / פלאפל תרד ופרמזן / סלט קינואה וארטישוק צרוב / חציל קלוי בטחינה וסלסת עגבניות

שתייה קרה לעסקיות:
תה קר / תפוזים / לימונדה / החלפה למשקה אחר בתוספת 4-5 ₪

שתייה חמה לעסקיות:
קפוצ'ינו קטן / אספרסו / מקיאטו / קפה שחור / אמריקנו / תה / החלפה למשקה אחר בתוספת 4-5 ₪

עסקיות 59

מנה עיקרית + מנה ראשונה + שתיה קרה / חמה לבחירה

עיקריות לבחירה:
קציצות תרד | קציצות זוקיני | מוקפץ | תפוח אדמה מוקרם | טוסט בליקר טוסט חקלאי | טוסט איטליה |
פיצה מרגריטה | פנה פומודורו | פנה רוזה | פנה אלפרדו

עסקיות 67

מנה עיקרית + מנה ראשונה + שתיה קרה / חמה לבחירה

עיקריות לבחירה:
סלט פטוש | סלט טונה | סלט בליקר | סלט בריאות | סלט על | סלט קינואה פורטבלו | סלט פועלים | סלט קינואה וארטישוק צרוב | פנה סיציליאנה | טליוליני פונגי / ירוקים | פנה דולצ'ה | ניוקי פסטו, פטריות וערמונים | קאצ'ו א פפה | קיש בטטה | קיש יערן | בלינצ'ס פטריות | תבשיל ירקות בקארי

עסקיות 75

מנה עיקרית + מנה ראשונה + שתיה קרה / חמה לבחירה

עיקריות לבחירה:
סלט חלומי | סלט סלמון בטריאקי | רביולי גבינות | רביולי בטטה | טורטליני ריקוטה ותרד | המבורגר חלומי ופיסטוק

עסקיות דגים 89

מנה עיקרית + מנה ראשונה + שתיה קרה / חמה לבחירה

עיקריות לבחירה:
דג על הפלאנמ'ה | פילהי סלמון בטריאקי | פילה סלמון בחמאת שום

משקאות

שתיה חמה

את כל המשקאות ניתן לקבל עם:
חלב דל שומן / חלב סויה / חלב שקדים וקפה נטול קפאין
אספרסו קצר / כפול | 8/10
מקיאטו קצר / כפול | 9/11
קפוצ'ינו קצר / כפול | 13/16
אמריקנו | 11
קפה שחור | 11
תה | 10

 

שתיה קרה

משקאות קלים מוגזים | 13
מים מינרלים / סודה | 11
פיוזטי | 13
לימונדה / תפוזים | 13
גזר סחוט במקום | 15
תפוחים סחוט במקום | 19
שוקו קר / קפה קר | 16
אמריקנו קר | 12
גרניטה קפה | 18
יין אדום / יין לבן | 26
בירה שחורה | 13
בירות | 23-26
מים צוננים לשימושכם | ללא עלות

קינוחים

ניתן לקנות קינוחים, עוגות ומאפים הביתה – שאל את המלצר

הפתעת שוקולד | 44
כדור שוקולד מריר במילוי קרם עוגיות על בסיס גלידת וניל. מוגש עם רוטב שוקולד חם

פאדג' שוקולד | 44
עוגת שוקולד חמה עם כדור גלידת וניל וקצפת

גבינה אפויה ניו יורקית | 38
עוגת גבינה אפויה עם שוקולד לבן

שטרודל תפוחים חם | 44
בליווי גלידת וניל וקצפת

פאי לימון | 38
בצק שקדים, קרם לימון ומרנג

פילדלפיה | 38
עוגת גבינה אפויה, בראוניז וציפוי שמנת

רושר | 38
שכבות קרם וטורט שוקולד, בציפוי שוקולד אגוזים קריספי

שוקולד נוגט | 38
מוס שוקולד ופרלינה, על קראנץ' נוגט

מוס שוקולד ברולה ללא סוכר | 38
מוס שוקולד בלגי 70% מוצקי קקאו וקרם ברולה ללא סוכר

קסטה | 38
בראוניז וטופי, קרם מסקרפונה וניל

טירמיסו | 38
גבינת מסקרפונה עם ליקר קפה וביסקוטים טבולים באספרסו

גבינת פירורים | 38
מוס גבינה עם פירורי שטרוייזל

טריקולד | 38
שלוש שכבות מוס שוקולד (חלב, מריר ולבן)

וופל בלגי | 47
וופל בלגי חם עם גלידת וניל ושוקולד, המון קצפת, רוטב שוקולד נוצ'לה וביאנקה, שברי טוויל ופירות אדומים

ערמת פנקייקים | 46
עם שוקולד צ'יפס, מייפל, שוקולד, פירות וקצפת